简介

题目：以毒从口入：食物的丑陋真相 书标签：健康、饮食、社会 我们每天都在为口腹之欲而忙碌着，但是你是否曾有过对食物质量的疑虑呢？ 让我们从大自然的角度出发，食物的来源应该是纯天然的，但是在现代工业化大生产的情况下，许多食品都被大量添加了化学物质。你是否在超市中经常看到各种食品的成分清单长条，而其中的各种添加剂、调味品和防腐剂会不会让你有些害怕呢？ 除了食品中的人工添加物外，很多农作物也被大面积地使用农药和化肥进行催熟，以达到增收的目的。这使得我们的食品遭受了极大的污染。 当然，不仅是食品本身存在问题，食品加工过程中的问题也是很严重的。许多食品加工商为了追求经济效益，进行了种种不合法的操作。比如说，有的食品加工商会在食品中添加特殊掺假的糖水来增加食品甜度，而这种糖水含有高浓度的铅等有害物质，会对人体造成非常大的伤害。 另外，很多食品生产企业为了更快地实现屠宰和加工，使得畜牧业采用了相当多的非正常生长激素、抗生素等药剂。在养殖过程中动物无时无刻不在被注射、进食药剂，这些被长期积累在肉品中，对于人的身体健康不利。 虽然现在市面上存在着众多的符合质量标准的食品，但是人们对于食品的健康问题不仅只需要靠政府或者食品药品监督管理局的检测和重视，更需要我们每个人在购物与食用时对于食品的谨慎认知与检验。